アルプス搗精工場アルプストウセイコウジョウ
最新のコンピュータ管理により、日本酒醸造用の酒造好適米を精米する日本最大規模の搗精工場。精米過程がパネルでわかりやすく解説され、ワイドなガラス越 しに工場見学が出来ます。また、長野県内約100社の蔵元の日本酒が展示され、試飲コーナーや販売コーナーもあります。
| 施設名 | アルプス搗精工場アルプストウセイコウジョウ |
|---|---|
| 住所 | 〒398-0001大町市平1040-250 |
| 電話番号 | 0261-22-5251 |
| 開館時間 | 9:00～16:00 |
| 休館日 | 月曜日、10月～3月まで冬期休館（詳しくはお問い合わせください） |
| 入館料 | 無料 |
| 駐車場 | 普通車：15台、バス：5台 （無料） |
| Website | http://www.nagano-sake.or.jp/kumi/ |
JR信濃大町駅からタクシー約15分、長野自動車道安曇野ICから車で約40分
